Tytuł: | Atlas grzybów Jak bezbłędnie oznaczać 340 gatunków grzybów Europy Środkowej | | Autor: | Andreas Giminder | | ISBN: | 978-83-258-0588-3 | | Ilość stron: | 978-83-258-0588-3 | | Data wydania: | 400 | | Format: | 07/2011 | | Wydawnictwo: | Weltbild | |
| Cena: | 49.90zł | |
Gdzie i kiedy szukać grzybów? Jak zyskać pewność, że nam nie zaszkodzą? W jaki sposób je suszyć, marynować, kwasić, przechowywać, by zawsze były pyszne? Co warto z nich ugotować?
Odpowiedzi na wszystkie pytania grzybiarzy teraz w jednej książce!
• Nowy, przejrzysty klucz – szybko rozpoznasz popularne grzyby jadalne i ich trujące sobowtóry. • Bogactwo szczegółowych informacji – także dla doświadczonych, wymagających grzybiarzy. Wszystko, co trzeba i warto wiedzieć o 340 gatunkach. • Dokładne fotografie – wysokiej jakości zdjęcia grzybów w ich naturalnym środowisku. • Opisy grzybów i ich siedlisk – jasne wytyczne dla zbieraczy. • Z lasu prosto na stół – znakomite przepisy na takie smakołyki, jak mielone leśniczego, sos śmietanowy z grzybami i risotto z prawdziwkami.
|