Tytuł: | Białka i peptydy | | Autor: | Shawn Doonan | | ISBN: | 978-83-01-15477-6 | | Ilość stron: | 196 | | Data wydania: | 2008 | | Format: | 16.5x24.0cm | | Wydawnictwo: | PWN | |
| Cena: | 44.00zł | |
Nowoczesny podręcznik chemii białek i peptydów. Tematyka ta budzi od wielu lat ogromne zainteresowanie uczonych, czego odzwierciedleniem jest liczba laureatów Nagrody Nobla w dziedzinie chemii za odkrycia dotyczące chemii białek. Autor publikacji jest cenionym i uznanym badaczem w tej dziedzinie.
W podręczniku omówiono: • budowę aminokwasów i peptydów oraz metody ich chemicznej syntezy; • oczyszczanie białek; • trójwymiarową budowę polipeptydów i białek, metody wyznaczania ich struktury i jej powiązanie z funkcjami biologicznymi; • zastosowanie technik komputerowych (grafika molekularna, bazy danych, bioinformatyka) do badania i projektowania białek oraz przewidywania ich trzeciorzędowej struktury; • wykorzystanie uzyskanych informacji w badaniach ewolucji gatunków.
Interesująca publikacja dla studentów chemii, biochemii, farmacji, medycyny, biologii, rolnictwa i kierunków pokrewnych, a także dla wykładowców i pracowników naukowych.
|