Tytuł: | Biochemia Ilustrowany przewodnik | | Autor: | Jan Koolman, Klaus Heinrich Rohm | | ISBN: | 83-200-3110-9 | | Ilość stron: | 460 | | Data wydania: | 2005 | | Oprawa: | Twarda | | Format: | B5 | | Wydawnictwo: | PZWL | |
| Cena: | 114.45zł | |
Książka stanowi cenne źródło wiadomości z zakresu biochemii. Przedstawione zagadnienia podane są w bardzo przystępny sposób, zilustrowane 215 barwnymi schematami, w których nie tylko zawarte treści, lecz także zróżnicowane kolory ułatwiają szybkie poznanie i przyswojenie biochemicznych szlaków przemian.
Omówiono fizykochemiczne podstawy biochemii, z uwzględnieniem metod stosowanych w nowoczesnej biochemii, genetykę molekularną, biochemiczne podstawy fizjologii tkanek, mechanizmy działania hormonów oraz sposoby przekazywania sygnałów w komórce.
Książka na pewno ułatwi studentom medycyny i nauk przyrodniczych rozszerzenie i utrwalenie zdobytych wiadomości. Osoby interesujące się skomplikowanymi procesami biochemicznymi w każdej chwili mogą odświeżyć za jej pomocą zdobytą wcześniej wiedzę.
Rozdziały:
Część I. Podstawy
Chemia Układ okresowy pierwiastków Wiązania Budowa cząsteczek Izomeria Biocząsteczki I Biocząsteczki II Reakcje chemiczne
Chemia fizyczna Energetyka Równowaga Entalpia i entropia Kinetyka reakcji Kataliza Woda jako rozpuszczalnik Oddziaływania hydrofobowe Kwasy i zasady Procesy redoks
Część II. Bioczasteczki
Węglowodany Zarys Chemia cukrów Mono- i disacharydy Polisacharydy: zarys Polisacharydy pochodzenia roślinnego Glikozoaminoglikany i glikoproteiny
Lipidy Zarys Kwasy tłuszczowe i triacyloglicerole Fosfolipidy i glikolipidy Izoprenoidy Steroidy: budowa Steroidy: zarys
Aminokwasy Aminokwasy: chemia i właściwości Aminokwasy proteogenne Aminokwasy nieproteogenne
Peptydy i białka Peptydy i białka: zarys Wiązania peptydowe Struktury drugorzędowe Białka strukturalne Białka globularne Fałdowanie białek Modele molekularne: insulina Izolowanie i analiza białek
Nukleotydy i kwasy nukleinowe Zasady azotowe i nukleotydy RNA DNA Modele cząsteczek: DNA i RNA
Część III. Metabolizm
Enzymy Enzymy: podstawy Kataliza enzymatyczna Kinetyka enzymatyczna I Kinetyka enzymatyczna II Inhibitory Dehydrogenaza mleczanowa: budowa Dehydrogenaza mleczanowa: mechanizm Analiza enzymatyczna Koenzymy I Koenzymy II Koenzymy III Aktywne metabolity
Regulacja metabolizmu Pośrednia przemiana materii Mechanizmy regulacyjne Regulacja allosteryczna Kontrola transkrypcji Kontrola hormonalna
Przemiany energii ATP Sprzężenie energetyczne Magazynowanie energii w błonach Fotosynteza: faza jasna Fotosynteza: faza ciemna Modele cząsteczkowe: białka błonowe Dehydrogenazy ?-ketokwasów Cykl kwasu cytrynowego: reakcje Cykl kwasu cytrynowego: funkcje Łańcuch oddechowy Synteza ATP Regulacja Oddychanie i fermentacja Fermentacje
Metabolizm węglowodanów Glikoliza Szlak heksozomonofosforanowy Glukoneogeneza Glikogen ? metabolizm Regulacja Cukrzyca
Metabolizm lipidów Przegląd Kwasy tłuszczowe ? rozkład Boczne szlaki kwasów tłuszczowych ? rozkład Kwasy tłuszczowe synteza Biosynteza lipidów złożonych Biosynteza cholesterolu
Metabolizm białek Białka ? metabolizm: zarys Proteoliza Transaminacja i deaminacja Aminokwasy ? rozkład Cykl mocznikowy Biosynteza aminokwasów
Metabolizm nukleotydów Nukleotydy ? rozkład Biosynteza puryn i pirymidyn Nukleotydy ? biosynteza
Metabolizm porfiryn Hem ? biosynteza Hem ? rozpad
Organelle komórkowe Podstawy Budowa komórki Frakcjonowanie komórki Wirowanie Składniki komórki i cytoplazma
Cytoszkielet Cytoszkielet: elementy Struktura i funkcje
Część IV. Jądro komórkowe
Mitochondria Budowa i funkcje Systemy transportowe
Błony biologiczne Budowa i elementy stałe Funkcje i skład Procesy transportu Białka transportowe Kanały jonowe Receptory błonowe
Retikulum endoplazmatyczne i aparat Golgiego Reticulum endoplazmatyczne: budowa i funkcje Sortowanie białek Synteza i dojrzewanie białek Dojrzewanie białek
Część V. Lizosomy
Genetyka molekularna Genetyka molekularna: zarys Genom Replikacja Transkrypcja Kontrola transkrypcji Dojrzewanie RNA Aktywacja aminokwasów Translacja I. Inicjacja Translacja II. Elongacja i terminacja Antybiotyki Mutacje i naprawa
Techniki genetyczne Klonowanie DNA Sekwencjonowanie DNA PRC i ekspresja białek Techniki genowe w medycynie
Częśc VI. Tkanki i narządy
Układ pokarmowy Trawienie: zarys Wydzieliny trawienne Proces trawienia Wchłanianie
Krew Krew: skład i funkcje Białka osocza Lipoproteiny Hemoglobina Transport gazów Erytrocyty ? metabolizm Metabolizm żelaza Równowaga kwasowo-zasadowa Krzepnięcie krwi Fibrynoliza, grupy krwi
Układ immunologiczny Odpowiedź immunologiczna Aktywacja limfocytów T Układ dopełniacza Przeciwciała Biosynteza przeciwciał Przeciwciała monoklonalne
Wątroba Wątroba: funkcje Funkcja buforowa w metabolizmie narządów Metabolizm węglowodanów Metabolizm lipidów Kwasy żółciowe Biotransformacja Układ cytochromu P450 Metabolizm etanolu
Nerki Nerki: funkcje Mocz Funkcje w równowadze kwasowo-zasadowej Wchłanianie zwrotne elektrolitów i wody Hormony nerki
Mięsień Skurcz mięśnia Kontrola skurczu mięśnia Metabolizm mięśni I Metabolizm mięśni II
Tkanka łączna Kości i zęby Metabolizm wapnia Kolageny Macierz pozakomórkowa
Mózg i narządy zmysłu Przekazywanie sygnału w ośrodkowym układzie nerwowym Potencjał spoczynkowy i potencjał czynnościowy Neuroprzekaźniki Receptory dla neuroprzekaźników Metabolizm Widzenie
Część VII. Żywienie
Składniki pokarmowe Organiczne składniki pokarmowe Składniki mineralne i pierwiastki Śladowe
Witaminy Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach Witaminy rozpuszczalne w wodzie I Witaminy rozpuszczalne w wodzie II
Część VIII. Hormony
Układ hormonalny Podstawy Stężenie hormonów w osoczu i hierarchia hormonów
Hormony lipofilowe Hormony lipofilowe Metabolizm hormonów steroidowych Mechanizm działania
Hormony hydrofilowe Hormony hydrofilowe Metabolizm hormonów peptydowych Mechanizm działania Przekaźniki drugiego rzędu Kaskada sygnałowa
Inne substancje sygnałowe Eikozanoidy Cytokiny Wzrost i zróżnicowanie Proliferacja komórek Cykl komórkowy Apoptoza Onkogeny Nowotwory Cytostatyki
Wirusy
Metabolizm ? tablice Cykl Calvina (chloroplasty) Metabolizm węglowodanów Biosynteza triacylogliceroli i lipidów błonowych Synteza ciał ketonowych i steroidów Rozkład triacylogliceroli i fosfolipidów Biosynteza aminokwasów egzogennych Biosynteza aminokwasów endogennych Rozkład aminokwasów I Rozkład aminokwasów II Metabolizm amoniaku Biosynteza nukleotydów purynowych Biosynteza nukleotydów pirymidynowych oraz przemiany C1 Rozkład nukleotydów
Komentowana lista enzymów Wykaz skrótów Wielkości i jednostki
|