II część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!

Książkę cechuje:
• przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej;
• nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji;
• doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału;
• świetne opracowanie graficzne;
• bogaty materiał ilustracyjny.

W nowym uaktualnionym wydaniu podręcznik powiązano z bogatym materiałem rozszerzającym i uzupełniającym, dostępnym na specjalnie dedykowanych stronach internetowych. Uwzględniono również najnowsze informacje z zakresu chemii organicznej, zaakcentowano powiązania chemii organicznej z naukami biologicznymi, udoskonalono wizualizację wielu zagadnień oraz dodano nowe problemy do rozwiązania.

Rozdziały:

6. Alkeny: struktura i reaktywność
6.1.Przemysłowe otrzymywanie i zastosowanie alkenów
6.2.Obliczanie stopnia nienasycenia cząsteczki
6.3.Nazewnictwo alkenów
6.4.Elektronowa struktura alkenów
6.5.Izomeria cis-trans w alkenach
6.6.Reguły pierwszeństwa: oznaczenia E, Z
6.7.Trwałość alkenów
6.8.Reakcje addycji elektrofilowej do alkenów
6.9.Orientacja addycji elektrofilowej: reguła Markownikowa
6.10.Struktura i trwałość karbokationów
6.11.Postulat Hammonda
6.12.Dowód mechanistyczny: przegrupowania karbokationu

7. Alkeny: synteza i reakcje
7.1.Otrzymywanie alkenów: zapowiedź reakcji eliminacji
7.2.Addycja fluorowców do alkenów
7.3.Tworzenie halogenohydryn
7.4.Uwadnianie alkenów: oksyrtęciowanie
7.5.Uwadnianie alkenów: hydroborowanie
7.6.Addycja karbenów do alkenów: synteza cyklopropanu
7.7.Redukcja alkenów: uwodornienie
7.8.Utlenianie alkenów: hydroksylowanie i rozszczepienie
7.9.Biologiczne reakcje addycji do alkenów
7.10.Addycja wolnorodnikowa do alkenów: HBr/nadtlenki
7.11. Polimeryzacja rodnikowa alkenów: polietylen

8. Alkiny
8.1.Struktura elektronowa alkinów
8.2.Nazewnictwo alkinów
8.3.Otrzymywanie alkinów: reakcje eliminacji diahalogenków
8.4.Reakcje alkinów: addycja HX i X2
8.5.Addycja wody do alkinów
8.6.Redukcja alkinów
8.7.Utleniające rozszczepienie alkinów
8.8.Kwasowość alkinów: tworzenie anionów acetylenkowych
8.9.Alkilowanie anionów acetylenkowych
8.10.Synteza organiczna

9. Stereochemia
9.1.Emancjomery i tetraedryczny atom węgla
9.2.Powód asymetrii cząsteczek: chiralność
9.3.Aktywność optyczna
9.4.Skręcalność właściwa
9.5.Odkrycie enancjomerów przez Pasteura
9.6.Reguły pierwszeństwa w określaniu konfiguracji
9.7.Diastereoizomery
9.8.Związki mezo
9.9.Cząsteczki z więcej niż dwoma centrami stereogenicznymi
9.10.Mieszaniny racemiczne i ich rozdzielanie
9.11.Właściwości fizyczne stereoizomerów
9.12.Przypomnienie izomerii
9.13.Projekcja Fischera
9.14.Przypisywanie konfiguracji R, S projekcjom Fischera
9.15.Stereochemia reakcji: addycja HBr do alkenów
9.16.Stereochemia reakcji: addycja Br2 do alkenów
9.17.Stereochemia reakcji: addycja HBr do chiralnego alkenu
9.18.Stereoizometria i chiralność w pochodnych cykloheksanu
9.19.Chiralność atomów innych niż atom węgla
9.20.Chiralność w przyrodzie

10. Halogenki alkilowe
10.1.Nazewnictwo halogenków alkilowych
10.2.Struktura halogenków alkilowych
10.3.Tworzenie halogenków alkilowych
10.4.Wolnorodnikowych halogenowanie alkanów
10.5.Bromowanie alkenów w położeniu allilowym
10.6.Trwałość rodnika allilowego: teoria rezonansu
10.7.Synteza halogenków alkilowych z alkoholi
10.8.Reakcje halogenków alkilowych: związki Grignarda
10.9.Reakcje sprzęgania metaloorganicznego
10.10.Utlenianie i redukcja w chemii organicznej

11. Reakcje halogenków alkilowych: substytucje nukleofilowe i eliminacje
11.1.Odkrycie inwersji Waldena
11.2.Stereochemia substytucji nukleofilowej
11.3.Kinetyka substytucji nukleofilowej
11.4.Reakcja SN2
11.5.Cechy charakterystyczne reakcji SN2
11.6.Reakcja SN1
11.7.Kinetyka reakcji SN1
11.8.Stereochemia reakcji SN1
11.9.Charakterystyka reakcji SN1
11.10.Reakcje eliminacji halogenków alkilowych
11.11.Reakcja eliminacji E2
11.12.Reakcje eliminacji i konformacje cykloheksanu
11.13.Kinetyczny efekt izotopowy
11.14.Reakcja eliminacji E1
11.15.Podsumowanie reaktywności: SN1, SN2, E1 i E2
11.16.Reakcje substytucji w syntezie organicznej
11.17. Reakcje substytucji w układach biologicznych

12. Określanie struktury cząsteczki: spektrometria mas (MS) oraz spektroskopia w podczerwieni (IR)
12.1.Spektrometria mas
12.2.Interpretacja widma mas
12.3.Interpretacja schematów fragmentacji mas
12.4.Spektroskopia. Widmo promieniowania elektromagnetycznego
12.5.Spektroskopia w podczerwieni (IR) związków organicznych
12.6.Interpretacja widm absopcyjnych IR
12.7.Widma absorpcyjne IR węglowodorów
12.8.Widma absorpcyjne IR innych grup funkcyjnych