Książka podejmuje bardzo aktualny problem rozwoju turystyki jako gałęzi gospodarki w powiązaniu z ochroną środowiska przyrodniczego. Głównym jej założeniem jest propagowanie turystyki zrównoważonej, usiłującej godzić sprzeczne interesy turysty, który pragnie przebywać w środowisku przyrodniczym jak najmniej zdegradowanym, a jednocześnie sam to środowisko niszczy, zarówno bezpośrednio, jak i wymagając coraz liczniejszych udogodnień cywilizacyjnych – dróg, hoteli itp.
Książka napisana przystępnie, z dużą znajomością przedmiotu i osobistym zaangażowaniem. Podano w niej liczne przykłady rozwiązań proekologicznych w turystyce krajowej i zagranicznej.
Pozycja przeznaczona dla studentów i wykładowców na kierunkach turystyka i rekreacja, geografia, ochrona środowiska oraz akademii rolniczych i ekonomicznych, na których omawiane są zagadnienia ekoturystyki.
Rozdziały:
PRZEDMOWA (Jolanta Kamieniecka) 7
SŁOWO WSTĘPNE (Dominika ZarĘba) 9
ROZDZIAŁ 1. ŚRODOWISKO A TURYSTYKA 11
1.1. Turystyka w pułapce 11
1.2. Granice odpornoŚci Środowiska na działalność turystyczną 13
1.3. Szkody w Środowisku przyrodniczym powodowane przez turystykę 16
1.3.1. Zabór ziemi i wody 18
1.3.2. Ubożenie krajobrazu 19
1.3.3. Zanieczyszczenie powietrza 21
1.3.4. Zanieczyszczenie wód 22
1.3.5. Degradacja gleby 22
1.3.6. Szkody w przyrodzie ożywionej 23
1.4. Wpływ turystyki na Środowisko społeczno-kulturowe 25
ROZDZIAŁ 2. TURYSTYKA PRZYJAZNA ŚRODOWISKU 31
2.1. ŚwiadomoŚć ekologiczna a nowe motywy podróżowania 31
2.2. Turystyka zrównoważona – nowa koncepcja rozwoju turystycznego 36
2.2.1. Turystyka zrównoważona a ekorozwój 36
2.2.2. Zarządzanie turystyką zrównoważoną 39
2.2.3. Rola pan´stwa i samorządów lokalnych w zarządzaniu turystyką zrównoważoną 44
2.3. Pojęcie i zasady ekoturystyki 48
2.3.1. Istota ekoturystyki 48
2.3.2. Znaczenie obszarów chronionych w ekoturystyce 54
2.3.3. Obszary transgraniczne cenne przyrodniczo a ekoturystyka 62
2.3.4. Ekoturystyka a lokalne społeczności 64
2.3.5. Etyczne aspekty organizowania ekoturystyki 68
2.4. Formy ekoturystyki 71
ROZDZIAŁ 3. RYNEK EKOTURYSTYCZNY 77
3.1. Ekologiczny produkt turystyczny 77
3.1.1. Atrakcje ekoturystyczne 78
Księgarnia PWN: Dominika Zaręba - Ekoturystyka
3.1.2. Infrastruktura ekoturystyczna i usługi jej towarzyszące 79
3.1.3. DostępnoŚć miejsca podróży 82
3.2. Charakterystyka popytu ekoturystycznego 83
3.2.1. Charakterystyka ekoturystów 85
3.2.2. Segmentacja rynku ekoturystycznego w Polsce 89
3.3. Strategia marketingowa ekoturystyki 94
3.3.1. Istota i rodzaje strategii marketingowej w ekoturystyce 94
3.3.2. Instrumenty realizacji strategii marketingowej ekoturystyki 100
3.3.3. Wizerunek firm i regionów ekoturystycznych 104
3.4. Specyficzne cechy strategii marketingowej regionów ekoturystycznych 110
ROZDZIAŁ 4. EKOTURYSTYKA NA ŚWIECIE 114
4.1. ,,El Mundo Maya’’ – ekoetnoturystyka w Ameryce Środkowej 114
4.1.1. Przyczyny i cele powstania projektu 114
4.1.2. Ekoturystyka ,,po indian´sku’’ 117
4.1.3. Gwatemala – centrum Świata Majów 123
4.2. Ekoturystyka w różnych zakątkach Świata 128
4.2.1. Projekt Annapurna w Nepalu 128
4.2.2. Ekologiczne letnisko na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych 131
4.2.3. Zielona turystyka w Parku Narodowym Hortobágy na Węgrzech 134
4.2.4. ,,Śladami wilka’’ w rumun´skich Karpatach 139
4.2.5. Projekt ,,Ekologiczna Elba’’ 143
4.2.6. Ekoturystyka w Krainie Czyngis-chana 145
4.2.7. Ekoagroturystyka na białoruskiej wsi 148
4.3. ,,Turystyka dla jutra’’ – nagrody dla projektów rozwoju ekoturystyki 152
4.4. Organizacje zajmujące siĘ planowaniem i promocją ekoturystyki 154
ZAKOŃCZENIE. EKOTURYSTYKA SZANSĄ DLA POLSKI 158
WYKAZ NAZW I SKRÓTÓW ORGANIZACJI ZAJMUJĄCYCH SIĘ ZAGADNIENIAMI
TURYSTYKI ZRÓWNOWAżONEJ I EKOTURYSTYKI 164
WYKAZ WYBRANYCH ŚWIATOWYCH I EUROPEJSKICH DEKLARACJI, KONWENCJI
I DOKUMENTÓW UWZGLĘDNIAJąCYCH ZAŁOżENIA TURYSTYKI ZRÓWNOWAżONEJ 166
BIBLIOGRAFIA 168
ŹRÓDŁA Z INTERNETU 177
FOTOGRAFIE 179
|
