Księgarnia naukowo-techniczna styczna.pl

Księgarnia naukowo-techniczna
styczna.pl

 


Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Fotografia » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Albumy
Architektura
Beletrystyka
Biochemia
Biologia
Biznes
Budownictwo
Chemia
Design DTP
E-biznes
Ekologia i środowisko
Ekonometria
Ekonomia Finanse
Elektronika
Elektrotechnika
Encyklopedie
Energetyka
Fizyka
Fotografia
Geografia
Historia
Informatyka
Maszynoznawstwo
Matematyka
Medycyna
Motoryzacja
Polityka
Popularnonaukowe
Poradniki
Prawo
Sport
Sztuka
Słowniki
Technika
Telekomunikacja
Turystyka
Zarządzanie jakością

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 PZWL
Neurologia wieku rozwojowego

Neurologia wieku rozwojowego

249.00zł
Fotografia kulinarna. Od zdjęcia do arcydzieła. Wydanie II 59.00zł 44.25zł
Fotografia kulinarna. Od zdjęcia do arcydzieła. Wydanie II

Tytuł: Fotografia kulinarna. Od zdjęcia do arcydzieła. Wydanie II
Autor: Nicole S. Young
ISBN: 978-83-283-2490-9
Ilość stron: 272
Data wydania: 11/2016
Format: 23.0x19.7
Wydawnictwo: HELION

Cena: 59.00zł 44.25zł


Niemal każdy z nas fotografuje potrawy. Niezależnie od tego, czy uwieczniamy piękny tort z białego marcepanu, czy prowadzimy bloga kulinarnego, czy po prostu przesyłamy fotkę na Facebooka, chcemy wykonać piękne zdjęcie, które w pełni odda charakter i smak potrawy. Nierzadko usiłujemy przy tym nadać fotografii własny, indywidualny styl, tak aby przykuła uwagę widza. Jednym zdaniem, fotografia potrawy ma wyglądać pięknie i nasuwać myśli o jej pysznym smaku!

Niniejsza książka jest drugim, zaktualizowanym wydaniem bestsellerowego poradnika tworzenia doskonałych zdjęć kulinarnych. Autorka niezwykle ciekawie i przystępnie przedstawia najważniejsze podstawy fotografii, prezentuje tajniki stylizacji i dekoracji potraw, a także wprowadza do metod korekcji zdjęć w programie Adobe Lightroom. Sporo miejsca poświęcono publikowaniu własnych prac, przygotowaniu profesjonalnego portfolio i budowaniu swojej pozycji jako twórcy pięknych zdjęć.

Najważniejsze zagadnienia:
  • podstawy fotografii — sprzęt, jego rodzaje i najważniejsze ustawienia,
  • oświetlenie kadru,
  • tajniki kompozycji, kadrowania i świadome korzystanie z perspektywy,
  • edycja zdjęć w Adobe Lightroomie,
  • stylizacja potraw na potrzeby fotografii kulinarnej, rekwizyty i dekoracja,
  • studia przypadków.

Spraw, aby dzieła sztuki kulinarnej wyglądały jeszcze pyszniej!

Rozdziały:

WSTĘP (X)

ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY FOTOGRAFII KULINARNEJ. Narzędzia i techniki w cyfrowej fotografii kulinarnej (3)

  • Omawiamy zdjęcie (4)
  • Omawiamy zdjęcie (6)
  • Aparaty cyfrowe (8)
    • Ograniczenia aparatów kompaktowych (8)
    • Lustrzanki i bezlusterkowce (11)
    • Matryce: pełnoklatkowe czy mniejsze? (12)
    • Jaki aparat powinienem kupić? (14)
  • Obiektywy i ogniskowe (15)
    • Szeroki kąt (15)
    • Obiektywy standardowe (16)
    • Teleobiektywy (17)
    • Obiektywy makro (17)
  • Statywy i akcesoria (21)
    • Statywy (21)
    • Głowice statywów (21)
    • Wężyki spustowe (22)
  • Praca z plikami cyfrowymi (23)
    • RAW kontra JPEG (23)
    • Balans bieli (24)
  • Trzy składowe ekspozycji: przysłona, czas otwarcia migawki i czułość ISO (26)
    • Przysłona (27)
    • Czas otwarcia migawki (27)
    • Czułość ISO (30)
    • Obliczanie ogólnych wartości ekspozycji (32)
  • Rozdział 1. Wyzwania (35)

ROZDZIAŁ 2. OŚWIETLENIE. Techniki i sprzęt oświetleniowy w fotografii kulinarnej (37)

  • Omawiamy zdjęcie (38)
  • Omawiamy zdjęcie (40)
  • Rodzaje światła (42)
    • Światło naturalne (42)
    • Światło sztuczne (42)
  • Akcesoria do modelowania światła (46)
    • Blendy (46)
    • Dyfuzory (47)
  • Charakter światła (48)
    • Barwa (49)
    • Intensywność (50)
    • Odległość (50)
  • Kierunek padania światła (51)
    • Oświetlenie z tyłu (51)
    • Oświetlenie z boku (53)
    • Oświetlenie z przodu (56)
  • Rozdział 2. Wyzwania (59)

ROZDZIAŁ 3. STYLIZACJA I REKWIZYTY. Sztuka prezentacji potraw (61)

  • Omawiamy zdjęcie (62)
  • Omawiamy zdjęcie (64)
  • Rozważania nad stylizacją (66)
    • Korzystanie z usług stylisty (66)
    • Kwestia etyki (66)
    • Potrawy stylizowane a prawdziwe (67)
  • W trosce o jakość (69)
    • Używanie świeżych składników (69)
    • Przemyślane zakupy (69)
  • Podstawy stylizacji potraw (71)
    • Gadżety i narzędzia (71)
    • Korzystanie z zamienników (72)
    • Utrzymanie stanowiska pracy w czystości (74)
    • Stylizowanie z perspektywy aparatu (74)
    • Podążaj za instynktem (74)
  • Wskazówki i sztuczki (76)
    • Zwiększanie objętości (76)
    • Dekorowanie potraw (79)
    • Odrobina bałaganu nie zawadzi (80)
    • Lód prawdziwy a sztuczny (80)
    • Dodawanie ruchu (82)
  • Stylizacja z użyciem rekwizytów (84)
    • Prostota i właściwy dobór rekwizytów (85)
    • Naczynia i akcesoria (86)
    • Tkaniny i faktury (89)
  • Rozdział 3. Wyzwania (93)

Rozdział 4. KADROWANIE I KOMPOZYCJA. Twórz lepsze zdjęcia dzięki starannie dobranej kompozycji (95)

  • Omawiamy zdjęcie (96)
  • Omawiamy zdjęcie (98)
  • W poszukiwaniu harmonii (100)
    • Zasada trójpodziału (100)
    • Tło i pierwszy plan (101)
    • Trójkąty i trójki (102)
  • Perspektywa i kadrowanie (104)
    • Pionowo i poziomo (104)
    • Pod kątem z góry (106)
    • Z boku (108)
    • Z góry (108)
  • Ogniskowa, kompresja perspektywy i głębia ostrości (110)
    • Co to jest kompresja perspektywy? (110)
    • Dlaczego ogniskowa ma znaczenie? (110)
  • Ostrość (112)
    • Szukanie najlepszego miejsca do ustawienia ostrości (113)
    • Ostrzenie - sztuczki i wskazówki (115)
  • Kształty, linie i kolory (115)
    • Kształty (115)
    • Linie i rogi (115)
    • Kolory (117)
  • Rozdział 4. Wyzwania (119)

ROZDZIAŁ 5. DAJ SIĘ POZNAĆ. Zabieganie o sukces w internecie (121)

  • Omawiamy zdjęcie (122)
  • Omawiamy zdjęcie (124)
  • Strona WWW to Twój dom w internecie (126)
    • Zakładanie strony internetowej i bloga (126)
    • Przygotowywanie portfolio (128)
  • Udostępnianie prac i budowanie sieci kontaktów (129)
    • Daj się poznać przez media społecznościowe (130)
    • Twórz listę mailingową (131)
    • Uczestnictwo w konferencjach (133)
  • Ochrona cyfrowych treści (134)
    • Rejestrowanie praw autorskich (134)
    • Umieszczanie znaków wodnych na zdjęciach (136)
    • Ochrona bloga (141)
    • Dobre rady (144)
  • Rozdział 5. Wyzwania (145)

ROZDZIAŁ 6. EDYCJA ZDJĘĆ W PROGRAMIE ADOBE LIGHTROOM. Wydobywanie ze zdjęć tego, co najlepsze (147)

  • Omawiamy program Adobe Lightroom (148)
    • Przestrzeń robocza modułu Library (biblioteka) (148)
  • Omawiamy program Adobe Lightroom (150)
    • Przestrzeń robocza modułu Develop (przetwarzanie) (150)
  • Pierwsze kroki (152)
    • Kalibrowanie monitora (152)
    • Programy do edycji zdjęć (153)
    • Obsługa programu Adobe Lightroom (153)
  • Moduł Library (biblioteka) (154)
    • Tworzenie katalogu (154)
    • Importowanie plików (154)
    • Wskazówki organizacyjne (162)
    • Wybieranie najbardziej udanych zdjęć (165)
  • Moduł Develop (przetwarzanie) (171)
    • Kadrowanie i klonowanie (171)
    • Podstawowe poprawki (173)
    • Zastosowanie ustawień predefiniowanych (183)
  • Eksportowanie plików (186)
    • Przygotowanie do eksportowania (186)
    • Okno eksportowania plików (187)
    • Posługiwanie się ustawieniami eksportowania (191)
  • Rozdział 6. Wyzwania (193)

ROZDZIAŁ 7. ZA KULISAMI. Fotografia kulinarna od A do Z (195)

  • Omawiamy zdjęcie (196)
  • Omawiamy zdjęcie (198)
  • Przekąski (201)
    • Rekwizyty i stylizacja (204)
    • Oświetlenie (207)
    • Obróbka (209)
  • Zielone smoothie z mango (215)
    • Rekwizyty i stylizacja (215)
    • Oświetlenie (218)
    • Obróbka (221)
  • Sałatka z grejpfruta (227)
    • Rekwizyty i stylizacja (227)
    • Oświetlenie (232)
    • Obróbka (234)
  • Khao soi (241)
    • Rekwizyty i stylizacja (242)
    • Oświetlenie (246)
    • Obróbka (248)

PODSUMOWANIE (253)

SKOROWIDZ (254)


Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 44,25zł

Tytuł książki: "Fotografia kulinarna. Od zdjęcia do arcydzieła. Wydanie II"
Autor: Nicole S. Young
Wydawnictwo: HELION
Cena: 59.00zł 44.25zł
Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili także
Dzieci wolnego chowu Jak wychować bezpieczne i samodzielne dzieci (i nie zwariować ze zmartwienia)
Dzieci wolnego chowu Jak wychować bezpieczne i samodzielne dzieci (i nie zwariować ze zmartwienia)
Skenazy Lenore
Fraszka Edukacyjna
Korczak Próba biografii
Korczak Próba biografii
Joanna Olczak-Ronikier
W.A.B.
Jak dzieci uczą się mówić
Jak dzieci uczą się mówić
Katarzyna Bieńkowska
PZWL
DMSO na powszechne dolegliwości
DMSO na powszechne dolegliwości
Evelyne Laye
Vital
Van Gogh Życie i twórczość
Van Gogh Życie i twórczość
Caba Victoria Soto
Solis
Jak stworzyć własny xFaceBook
Jak stworzyć własny xFaceBook
Łukasz Sosna
Nakom
 Koszyk
1 x Obsługa żurawi samojezdnych w pytaniach i odpowiedziach
1 x Architektura jako sztuka
1 x Betonia Dom dla każdego
1 x Gospodarka a środowisko i ekologia Wydanie 4
1 x Historia świata przez ścięte głowy opisana
1 x Biotechnologia ścieków
1 x Gen Ukryta historia
1 x Until Lilly
1 x Dynastia Piastów mazowieckich Studia nad dziejami politycznymi Mazowsza instytulacją i genealogią książąt
1 x Angielsko-polski słownik biznesu Media Reklama Marketing Zarządzanie
1 x Adobe Fireworks CS5/CS5 PL Oficjalny podręcznik
1 x Instrumentalne metody badania wody i ścieków
1 x Atlas radykalnego Islamu
1 x Analiza przeżycia i tablice wymieralności
1 x Niespokojni
1 x Kino, teatr, kabaret w przedwojennej Polsce Artyści, miejsca, skandale
1 x Programowanie aplikacji dla Androida. The Big Nerd Ranch Guide. Wydanie III
1 x Dictionnaire du francais Le Robert & Cle International
1 x Bezpieczny system w praktyce. Wyższa szkoła hackingu i testy penetracyjne
1 x Jurata Cały ten szpas
1 x Absurdy PRL-u
1 x Berlińska depresja Dziennik
1 x Barok Sztuka świata
1 x Picie Opowieść o miłości
1 x Katiusza z bagnetem 14 historii ZSRR
1 x 1000 norweskich słówek Ilustrowany słownik norwesko-polski polsko-norweski
1 x Ilustrowany słownik rosyjsko-polski
1 x Bezpieczeństwo defensywne. Podstawy i najlepsze praktyki
1 x Ty w social mediach. Podręcznik budowania marki osobistej dla każdego
1 x Do Santiago O pielgrzymach Maurach pluskwach i czerwonym winie
1 x Główny zarząd informacji wobec oflagowców 1949-1956
1 x Absurdy i kurioza przedwojennej Polski
1 x Anioły
1 x Napij się i zadzwoń do mnie
1 x Wybrane zagadnienia elektrotechniki i elektroniki Ćwiczenia laboratoryjne
1 x Gdańsk Miasto od nowa Kształtowanie społeczeństwa i warunki bytowe w latach 1945–1970
1 x Międzynarodowe prawo środowiska
1 x Armia Wellingtona 1809-1814
1 x Głębokie Południe Cztery pory roku na głuchej prowincji
1 x Broń pancerna podczas wojny domowej w Rosji. Biali i Ententa
1 x Aced Uwikłani Seria Driven
1 x Franciszek I Walezjusz
1 x Henryk Pobożny Książę Męczennik
1 x Grobowiec w Sewilli Podróż przez Hiszpanię u progu wojny domowej
1 x 80 wysp które musisz zobaczyć
1 x Elementarz Polski dla Polaka i Polki z Polski
1 x Bez ograniczeń Jak rządzi nami mózg
1 x Artemizja
1 x Zagrożenia bezpieczeństwa dla systemów informatycznych e-administracji
1 x Dziewczęta w maciejówkach
1 x Cytobiochemia Biochemia niektórych struktur komórkowych
1 x Ekonometria Rozwiązywanie problemów z wykorzystaniem programu GRETL Wydanie 3
1 x Systemy i sieci dostępowe xDSL
1 x Byłem posłem sejmu kontraktowego
1 x Przekładnie ślimakowe
1 x Na skróty. Jak hakerzy, wynalazcy i gwiazdy sięgają po sukces
1 x Adobe Dreamweaver CS5/CS5 PL Oficjalny podręcznik
1 x Henryk III Biały Książę Wrocławski
1 x 1809 Grom nad Dunajem Zwycięstwo Napoleona nad Habsurgami Tom 3 Wagram i Znojmo
1 x Ekologia a budownictwo
1 x Incydenty bezpieczeństwa. Metody reagowania w informatyce śledczej
1 x Czekając na światło
1 x 100 najpiękniejszych miast świata
1 x 1000 włoskich słów(ek) Ilustrowany słownik polsko-włoski włosko-polski
1 x Adwokat Rozmowa o życiu w ciekawych czasach
1 x Kali Linux. Testy penetracyjne. Wydanie III
1 x Echa z nieludzkiej ziemi
1 x Sieci Cisco w miesiąc. Podręcznik administratora
1 x Koncesja na roboty budowlane lub usługi Partnerstwo publiczno-prawne Komentarz
1 x Dziedzictwo powstania styczniowego
1 x Estetyka fotografii Strata i zysk
1 x Dlaczego sztuka pełna jest golasów?
1 x Francusko-polski i polsko-francuski sprytny słownik nie tylko do szkoły
1 x Słodki drań
1 x Satelitarne sieci teleinformatyczne
1 x Bagnety Wojska Polskiego od XVII wieku do współczesności. Opowieść dziejowa z katalogiem bagnetów. Część II Od 1918 roku do współc
1 x Ekologiczne dzieciaki
1 x 70 cudów Chin
1 x Routery CISCO w praktyce
1 x Historia powszechna XVI-XVII w
1 x Działania MSW wokół olimpijskich zmagań Moskwa 80
1 x Golgota Polaków na Kresach Realia i literatura piękna
1 x Historia powszechna Wiek XX
1 x Eden. Nowy początek
1 x Ilustrowany słownik francusko-polski
1 x Pomiar dokonań Od wyniku finansowego do Balanced Scorecard
1 x Fotografia cyfrowa z Linuksem
1 x Geniusz Żydów na polski rozum
1 x Administrator bezpieczeństwa informacji Inspektor ochrony danych Kompetencje, obowiązki i odpowiedzialność. Poradnik praktyka z wz
1 x Archistorie Jak odkrywać przestrzeń miast?
1 x 2 Pułk Szwoleżerów Rokitniańskich
1 x Bez pruderii
1 x Antyk w malarstwie
1 x Cynkowi chłopcy
1 x Szare eminencje Prawdziwi władcy drugiego planu
1 x Informacje w biznesie
1 x Ekologia człowieka Podstawy ochrony środowiska i zdrowia człowieka Tom 2 Ewolucja i dostosowanie biokulturowe
1 x Pan O
1 x Ochrona przyrody
1 x Dzieje kresów i granicy państwa polskiego na wschodzie Od czasów najdawniejszych do roku 1945
1 x Cztery Pory Roku malarstwo
1 x CCNA 200-125. Zostań administratorem sieci komputerowych Cisco
1 x English Adverbial Collocations Wydanie 6
1 x Komunikacja językowa w internecie
1 x 1000 japońskich słów(ek) Ilustrowany słownik japońsko-polski polsko-japoński
1 x Wstęp do open source
1 x Cień modernizmu
1 x Dzieje sztuki starożytnej
1 x Bagnety Wojska Polskiego od XVII wieku do współczesności. Opowieść dziejowa z katalogiem bagnetów. Część I Od XVII wieku do Wielki
1 x Katastrofy budowlane
1 x Lifehacker Jak żyć i pracować z głową Kolejne wskazówki
1 x Jedz, módl się, jedz
1 x Czesko-polski słownik terminów literackich
1 x Dziewięć twarzy Nowego Orleanu
1 x Adobe After Effects CC. Oficjalny podręcznik
1 x Algorytmy
1 x Angielski dla najmłodszych
1 x Animacja
1 x Droga donikąd Wojna Polska z UPA
1 x Czym jest sztuka
1 x Efektywność i zarządzanie finansami w budownictwie
1 x Dziennik pisany później
1 x Archiwistyka oraz problemy historii Polski Polonii i dyplomacji XX wieku
1 x Wzory wykresy i tablice wytrzymałościowe
1 x Generał Antoni Giełgud (1792-1831) Działalność wojskowa
1 x Budowa domu
1 x Praktyczne projekty sieciowe
1 x Automatyzacja przemysłu spożywczego
1 x Dzieci operacji polskiej mówią
1 x To nie ja, kochanie. Kaci Hadesa
1 x Dzieje malarstwa w Polsce Tom 1 Średniowieczne malarstwo w Polsce
1 x Globalne ocieplenie Zrozumieć prognozę
1 x 100 niezwykłych budowli świata
1 x Bunt białych czepków Analiza działalności związkowej pielęgniarek i położnych
1 x Czas Gniewu Rozkwit i upadek imperium SLD
1 x Ilias
1 x Churchill Najlepszy sojusznik Polski
1 x Czarnobyl
1 x Europa w rodzinie
1 x Adobe InDesign CC/CC PL. Projektowanie multimediów i publikacji do druku
1 x Ekonometria przestrzenna II Modele zaawansowane
1 x Operator ładowarek jednonaczyniowych
1 x Ekonometria przestrzenna Metody i modele analizy danych przestrzennych
1 x 20-lecie komunikacji w Odrodzonej Polsce (1918-1939)
1 x Social media to ściema
1 x Domowe sieci komputerowe Gotowe rozwiązania
1 x Lick. Stage Dive
1 x Aplikacje mobilne nie tylko w bibliotece
1 x Armia niemiecka w I wojnie światowej (2) 1915-1917
1 x Agile Szybciej łatwiej dokładniej
1 x Brudna robota Zapiski o życiu na wsi jedzeniu i miłości
1 x Dzieje malarstwa w Polsce Tom III Malarstwo w Polsce XIX i XX wieku
1 x Bez znieczulenia Jak powstaje człowiek
1 x Głaskane tuczone zabijane
1 x Koronkowa robota Sprawa Gorgonowej
1 x Działalność niepodległościowa Władysława Sikorskiego przed i w czasie I wojny światowej
1 x Duże dzieło sztuki Sztuka instalacji Autentyzm zachowanie konserwacja.
1 x Chiny Innowacyjny zielony rozwój
1 x Bóg, honor, obczyzna Przyjaciele znad Jordanu i Tamizy
1 x 1809 Grom nad Dunajem Zwycięstwa Napoleona nad Habsburgami Tom II Aspern
1 x Pan Wyposażony
1 x Dziewięć żywotów Na tropie świętości we współczesnych Indiach
1 x Blisko, coraz bliżej. Od fotografii zbliżeniowej do mikrofotografii
1 x Arcydzieła architektury i urbanistyki Polskie starówki
1 x Cerkwie drewniane dawnej Galicji Wschodniej Tom 1
1 x Analiza danych w biznesie. Sztuka podejmowania skutecznych decyzji
1 x Prawo telekomunikacyjne Komentarz
1 x Gdańsk za czasów Stanisława Leszczyńskiego (1704-1709, 1733-1734)
1 x Dzieje szpitalnictwa wojskowego w Poznaniu
1 x Ekonometria przestrzenna III Modele wielopoziomowe - teoria i zastosowania
1 x Dyplomacja i arrasy Wokół powrotu zbiorów wawelskich do Polski 1945-1961
1 x Dziewczyny obławy augustowskiej
1 x Zbiór ćwiczeń Autodesk Inventor 2017 Kurs zaawansowany
1 x Dziedzictwo we współczesnym świecie
1 x Dragoni rosyjscy 1802-1815
1 x Autodesk Inventor Professional 2018PL / 2018+ / Fusion 360 Metodyka projektowania z płytą CD
1 x 100 lat mody
1 x 100 pytań na 100 lat historii Polski 1918-2018
9,544.56zł
Wydawnictwo
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo Helion
 Kategoria:
 Fizyka
Fizyka wokół nas Wydanie 4

Fizyka wokół nas Wydanie 4

169.00zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Polecamy
Chemia organiczna Część I-IV Komplet J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers WNT
MERITUM Podatki 2018 Aleksander Kaźmierski Wolters Kluwer
Autodesk Inventor Professional /Fusion 2012PL/2012+ Metodyka projektowania z płytą CD Andrzej Jaskulski PWN
Anatomia człowieka Tom 1-5 Komplet Adam Bochenek, Michał Reicher PZWL
Programowanie Microsoft SQL Server 2008 Tom 1 + Tom 2 Leonard Lobel, Andrew J. Brust, Stephen Forte Microsoft Press
OpenGL Księga eksperta Wydanie V Richard S. Wright, Jr., Nicholas Haemel, Graham Sellers, Benjamin Lipc HELION
Słownik naukowo-techniczny angielsko-polski Wydanie XIII Red. M.Berger, T.Jaworska, A.Baranowska, M.Barańska WNT
Matematyka konkretna Wydanie 4 Ronald L. Graham, Donald E. Knuth, Oren Patashnik PWN
OpenGL w praktyce Janusz Ganczarski BTC