Podręcznik akademicki zawierający kompleksową wiedzę na temat gospodarki turystycznej. Szczególną uwagę poświęcono aspektom jakości, mającym obecnie decydujące znaczenie w walce konkurencyjnej na rynku usług turystycznych.
Autorzy omawiają kolejno: • podstawy teoretyczne i terminologię, • problemy jakości w gospodarce turystycznej, • przewozy turystyczne, • hotelarstwo i gastronomię, • biura podróży, • inne formy obsługi ruchu turystycznego, • gospodarkę lokalną i regionalną, • jakość produktu wybranych form gospodarki turystycznej.
Dodatkowymi zaletami podręcznika są: • dostosowanie do programów nauczania, • liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej, • słowniczek podstawowych terminów z angielskimi odpowiednikami, • bogata bibliografia, • indeks rzeczowy
|