Tytuł: | Grzybownik | | Autor: | Ewa Furtak, Justyn Kołek | | ISBN: | 978-83-8103-503-3 | | Ilość stron: | 256 | | Data wydania: | 08/2019 | | Format: | 12.0x22.0cm | | Wydawnictwo: | Pascal | |
| Cena: | 44.90zł | |
Niezbędnik każdego entuzjasty grzybów. Poradnik i atlas w jednym.
Z tej książki dowiesz się, jak, gdzie i kiedy zbierać grzyby, jak nauczyć się odróżniać smaczne, jadalne grzyby od tych, które mogą zaszkodzić, a nawet zabić. Obalimy wszystkie mity dotyczące zbierania grzybów.
Znajdziesz tu również najciekawsze przepisy na wykorzystanie grzybów w kuchni. Ponad 120 najczęściej występujących w Polsce grzybów Zdjęcia pozwalające rozpoznać dany grzyb Praktyczne porady Prosty i przystępny język Do tego mapa, która pomoże ci znaleźć najbardziej grzybodajne tereny.
Justyn Kołek – znany grzyboznawca, wielokrotny juror Wielkiego Grzybobrania z Gwiazdami, członek-współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. Uczy dzieci i młodzież, jak prawidłowo i bezpiecznie zbierać grzyby, organizuje wystawy edukacyjne.
Ewa Furtak – dziennikarka, członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego, klasyfikator grzybów.
|