Tytuł: | Klasztorna Kuchnia Św Hildegardy Ciasta Kuchnia która leczy | | Autor: | Salomon Yvette | | ISBN: | 9788362927944 | | Ilość stron: | 160 | | Data wydania: | 12/2012 | | Oprawa: | Twarda | | Format: | 17.0x24.0cm | | Wydawnictwo: | AA | |
| Cena: | 34.90zł | |
Strucle, ciasta, torty - przyjemności, przed którymi przestrzegają dietetycy i lekarze w serii "Kuchnia, która leczy"? W czym tkwi sekret prezentowanych przepisów? Odpowiedź jest zaskakująco prosta - w mądrości św. Hildegardy.
Wszystkie przepisy zostały zmienione zgodnie z jej zaleceniami. W składzie smakowitych słodkości znajdziemy tylko zdrowe produkty, pozostałe zastąpiono lub usunięto. Powstały znakomite wypieki na bazie mąki orkiszowej, surowego cukru trzcinowego czy świeżych owoców. Można się skusić na ciasto bożonarodzeniowe z serem i bakaliami, plastry pomarańczowe z nadzieniem i tort Sachera - w sam raz na świąteczne uczty!
W książce znalazły się też porady dotyczące kuchni orkiszowej oraz jedenaście reguł wprowadzania orkiszu do codziennej diety.
|