Złe nawyki żywieniowe i brak ruchu - to główne czynniki prowadzące do otyłości.
W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady dotyczące zdrowego trybu życia i leczenia dietą: jak zmienić sposób odżywiania, jakich produktów unikać, a z jakich przyrządzać posiłki, aby się pozbyć nadwagi lub utrzymać prawidłową sylwetkę.
Autorzy omawiają również leczenie farmakologiczne i chirurgiczne oraz zalety i wady stosowania różnych diet i leków. Przykładowe jadłospisy będą służyć pomocą osobom z różnym stopniem zaawansowania nadwagi i otyłości w wykorzystaniu wskazówek dietetycznych.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Rozdziały:
Co rozumiemy przez nadwagę i otyłość - definicje i typy otyłości
Wskaźnik masy ciała
Wskaźnik stosunku talii do bioder
Obwód talii
Otyłość epidemią XXI wieku
Jakie czynniki wpływają na rozwój nadwagi i otyłości?
Reakcja organizmu na zwiększone spożycie energii
Mała aktywność fizyczna
Gęstość energetyczna diety
Częstość posiłków
Nieświadome spożywanie kalorii
Sposób przyrządzania potraw
Zaburzenia odżywiania
Czynniki genetyczne
Geny w otyłości
Zaburzenia endokrynologiczna
Leki sprzyjające otyłości
Konsekwencje zdrowotne i ekonomiczne otyłości
Zwiększona umieralność ogółem
Choroby układu krążenia
Czynniki ryzyka chorób układu krążenia związane z otyłością
Zespół polimetaboliczny
Cukrzyca typu 2
Nowotwory
Inne konsekwencje zdrowotne otyłości
Konsekwencje ekonomiczne otyłości
Żywienie i aktywność fizyczna - metody profilaktyki nadwagi i otyłości
Sposób żywienia
Aktywność fizyczna
Leczenie otyłości
Leczenie dietetyczne
Dieta niskokaloryczna
Dieta o bardzo niskiej zawartości energii
Leczenie farmakologiczne
Inhibitor wychwytu zwrotnego serotoniny i noradrenaliny
Inhibitor lipazy trzustkowej
Terapia skojarzona
Leczenie chirurgiczne
Balon żołądkowy
Metaboliczne skutki utraty masy ciała
Przykładowe jadłospisy
Jadłospisy w wartości energetycznej 1200 kcal/dobę
Jadłospisy w wartości energetycznej 1500 kcal/dobę
Czy istnieją "cudowne" diety i leki?
|
