Złe nawyki żywieniowe i brak ruchu - to główne czynniki prowadzące do otyłości.
W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady dotyczące zdrowego trybu życia i leczenia dietą: jak zmienić sposób odżywiania, jakich produktów unikać, a z jakich przyrządzać posiłki, aby się pozbyć nadwagi lub utrzymać prawidłową sylwetkę.
Autorzy omawiają również leczenie farmakologiczne i chirurgiczne oraz zalety i wady stosowania różnych diet i leków. Przykładowe jadłospisy będą służyć pomocą osobom z różnym stopniem zaawansowania nadwagi i otyłości w wykorzystaniu wskazówek dietetycznych.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Rozdziały:
Co rozumiemy przez nadwagę i otyłość - definicje i typy otyłości Wskaźnik masy ciała Wskaźnik stosunku talii do bioder Obwód talii
Otyłość epidemią XXI wieku
Jakie czynniki wpływają na rozwój nadwagi i otyłości? Reakcja organizmu na zwiększone spożycie energii Mała aktywność fizyczna Gęstość energetyczna diety Częstość posiłków Nieświadome spożywanie kalorii Sposób przyrządzania potraw Zaburzenia odżywiania Czynniki genetyczne Geny w otyłości Zaburzenia endokrynologiczna Leki sprzyjające otyłości
Konsekwencje zdrowotne i ekonomiczne otyłości Zwiększona umieralność ogółem Choroby układu krążenia Czynniki ryzyka chorób układu krążenia związane z otyłością Zespół polimetaboliczny Cukrzyca typu 2 Nowotwory Inne konsekwencje zdrowotne otyłości Konsekwencje ekonomiczne otyłości
Żywienie i aktywność fizyczna - metody profilaktyki nadwagi i otyłości Sposób żywienia Aktywność fizyczna
Leczenie otyłości Leczenie dietetyczne Dieta niskokaloryczna Dieta o bardzo niskiej zawartości energii Leczenie farmakologiczne Inhibitor wychwytu zwrotnego serotoniny i noradrenaliny Inhibitor lipazy trzustkowej Terapia skojarzona Leczenie chirurgiczne Balon żołądkowy Metaboliczne skutki utraty masy ciała
Przykładowe jadłospisy Jadłospisy w wartości energetycznej 1200 kcal/dobę Jadłospisy w wartości energetycznej 1500 kcal/dobę
Czy istnieją "cudowne" diety i leki?
|