Tytuł: | Przetwory owocowe Dżemy galaretki marmolady | | Autor: | Walter Trausner | | ISBN: | 978-83-7243-828-7 | | Ilość stron: | 96 | | Data wydania: | 07/2010 | | Format: | 16.5x23.5cm | | Wydawnictwo: | RM | |
| Cena: | 29.90zł | |
Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu.
Stały się też doskonałym dodatkiem do serów, mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie.
W książce zawarto: • Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady • Rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak wykorzystać te domowe przetwory • Przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek • Propozycje niezwykłych dodatków do dżemów np. w postaci alkoholu, orzechów, czekolady, egzotycznych przypraw
|