| Tytuł: | Szkoła barmanów Shake It | | | Autor: | Otto Arera Bad Worishofen | | | ISBN: | 978-83-7141-913-3 | | | Ilość stron: | 439 | | | Data wydania: | 2010 | | | Oprawa: | Twarda | | | Format: | 21.3x30.2cm | | | Wydawnictwo: | REA | |
| | Cena: | 78.00zł | |
SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niż zwykłą książką o barach. Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów. Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem.
Zawarto w nich m.in. opis najważniejszych sprzętów potrzebnych barmanowi oraz objaśnienia niektórych fachowych terminów. Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, niezwykle pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji
|
