Księgarnia naukowo-techniczna styczna.pl

Księgarnia naukowo-techniczna
styczna.pl

 


Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Poradniki » Zdrowie » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Albumy
Architektura
Beletrystyka
Biochemia
Biologia
Biznes
Budownictwo
Chemia
Design DTP
E-biznes
Ekologia i środowisko
Ekonometria
Ekonomia Finanse
Elektronika
Elektrotechnika
Encyklopedie
Energetyka
Fizyka
Fotografia
Geografia
Historia
Informatyka
Maszynoznawstwo
Matematyka
Medycyna
Motoryzacja
Polityka
Popularnonaukowe
Poradniki
  Astrologia Ezoteryka
  Bezpieczeństwo
  Biografie
  Ciąża
  Dieta Odchudzanie
  Dzieci Młodzież
  Edukacja
  Etyka
  Film Teatr
  Filozofia
  Gry i zabawy
  Historia literatury
  Hobby
  Język polski
  Języki obce
  Językoznawstwo
  Kolekcjonerstwo
  Komunikacja społeczna
  Kosmetyka Uroda
  Kulinaria
  Kultura Cywilizacja
  Literatura faktu
  Literaturoznawstwo
  Malarstwo Rysunek
  Mitologia
  Moda
  Motywacyjne
  Muzyka
  Myślistwo Rybołówstwo
  Nauka
  Nauki tajemne
  Niepełnosprawni
  Ogród
  Pedagogika
  Relacje damsko-męskie
  Religia
  Reportaż
  Retoryka
  Rodzina
  Rozwiązywanie problemów
  Savoir vivre Wychowanie
  Socjologia
  Stres
  Teologia
  Używki Uzależnienia
  Zdrowie
  Zioła i olejki
  Zwierzaki
Prawo
Słowniki
Sport
Sztuka
Technika
Telekomunikacja
Turystyka
Zarządzanie jakością

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 BTC
100 projektów na 555

100 projektów na 555

59.00zł
47.79zł
Żywienie w chorobach kostno-stawowych 39.00zł 30.42zł
Żywienie w chorobach kostno-stawowych

Tytuł: Żywienie w chorobach kostno-stawowych
Autor: Zofia Wieczorek-Chełmińska
ISBN: 978-83-200-4119-4
Ilość stron: 184
Data wydania: 01/2011
Format: 20.5x14.5cm
Wydawnictwo: PZWL

Cena: 39.00zł 30.42zł


O ogromnym wsparciu, jakie w leczeniu różnorodnych schorzeń może dać prawidłowa dieta, nie trzeba przekonywać. Problem jest tylko w tym, aby stosując się do zaleceń lekarza jeść nie tylko zdrowo, lecz również smacznie.

W książce omówiono niektóre z chorób układu kostnego, ich przyczyny, jak: brak ruchu, niewłaściwe żywienie, uwarunkowania genetyczne, przeciążenie, nadwaga, przewlekły stres, zaburzenia w układzie immunologicznym, zakażenia, wpływ klimatu oraz objawy, z których najważniejszym jest ból pojawiający się okresowo lub mający charakter przewlekły.

Przedstawiono również zapotrzebowanie organizmu na energię i składniki odżywcze, przedstawiono charakterystykę produktów spożywczych, w tym żywności modyfikowanej genetycznie, ważniejsze choroby układu kostno-stawowego oraz rolę wolnych rodników w ich powstawaniu.

Znaczną część książki Autorka poświęca przykładowym jadłospisom i wybranym przepisom na potrawy mające zastosowanie w chorobach układu kostnego. Zaproponowane potrawy, zawierające mniej niż 120 kilokalorii, mogą być wykorzystane w dietach redukcyjnych.

Rozdziały:

CZĘŚĆ PIERWSZA

Wstęp
Koszty ekonomiczne chorób układu kostnego

Układ kostno-stawowy

Ważniejsze choroby układu kostno-stawowego
Choroba zwyrodnieniowa stawów - artroza
• Postępowanie w chorobie zwyrodnieniowej stawów
Reumatoidalne zapalenie stawów
Fibromialgia
Zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa
Toczeń rumieniowaty układowy
Dna
Łuszczycowe zapalenie stawów
Osteoporoza
Krzywica

Zapotrzebowanie organizmu człowieka na energię i składniki odżywcze
Energia
Białka
Tłuszcze
Węglowodany
Błonnik
Witaminy
• Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
• Witaminy rozpuszczalne w wodzie
Składniki mineralne
• Makropierwiastki
• Mikropierwiastki
Produkty kwaso- i zasadotwórcze
Woda

Wolne rodniki

Charakterystyka ważniejszych produktów spożywczych
Produkty zbożowe
Nasiona roślin strączkowych
Produkty mleczne i ich substytuty
Ziemniaki
Warzywa i owoce
Produkty tłuszczowe
Mięso zwierząt rzeźnych, drobiu, ryb i jego przetwory
Jaja
Cukier i słodycze
Orzechy i nasiona

Żywność modyfikowana genetycznie

CZĘŚĆ DRUGA

Zasady żywienia w chorobach układu kostnego i w otyłości
Zasady diety
Podstawowe zalecenia żywieniowe
Przykład dwutygodniowego jadłospisu

Profilaktyka i leczenie dietetyczne otyłości w chorobach układu kostnego
Zasady odchudzania
Diety niskoenergetyczne
• Dieta niskoenergetyczna - 1000 kalorii (4184 kJ)
• Dieta niskoenergetyczna - 1200 kalorii (5020 kJ)
• Dieta niskoenergetyczna - 1500 kalorii (6276 kJ)

CZĘŚĆ TRZECIA

Wybrane potrawy zalecane w chorobach układu kostnego
Wiadomości podstawowe
• Miary gospodarcze
• Naczynia kuchenne
• Konserwowanie żywności
• Przechowywanie żywności
• Sposoby przygotowywania potraw
Przyprawy
Przepisy szczegółowe
• Napoje
• Pieczywo
• Dodatki do pieczywa
• Zupy
• Przekąski
• Potrawy z mięsa
• Potrawy z ryb
• Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb
• Potrawy jarskie
• Potrawy z warzyw i owoców - surówki
• Potrawy z warzyw i owoców - sałatki
• Potrawy z warzyw i owoców - warzywa gotowane
• Sosy i pasty
• Desery

Tytuł książki: "Żywienie w chorobach kostno-stawowych"
Autor: Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawnictwo: PZWL
Cena: 39.00zł 30.42zł
Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili także
Instrukcja obsługi kobiety
Instrukcja obsługi kobiety
Katarzyna Miller
Zwierciadło
Systemy satelitarne GPS Galileo i inne Wydanie 2
Systemy satelitarne GPS Galileo i inne Wydanie 2
Jacek Januszewski
PWN
Wielkość wewnętrzna
Wielkość wewnętrzna
Stephen R. Covey
Rebis
Jestem tatą Jak sobie radzą i jak się czują w roli ojca
Jestem tatą Jak sobie radzą i jak się czują w roli ojca
Joanna Drosio-Czaplińska
Edipresse Polska
Czy to prawda, że ...
Czy to prawda, że ...
Christoph Drösser
PWN
Poróżnienie
Poróżnienie
Jean-Francois Lyotard
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
 Koszyk
0 przedmiotów
Wydawnictwo
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo PZWL
 Kategoria:
 Matematyka
Czy matematyka jest nauką humanistyczną

Czy matematyka jest nauką humanistyczną

50.00zł
42.50zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Polecamy
Akademia sieci CISCO CCNA Exploration Semestr 1 - 4 Praca zbiorowa PWN
Nowoczesna logistyka Wydanie X Paul R. Murphy Jr., Donald F. Wood Onepress
Przystępny kurs statystyki z zastosowaniem STATISTICA PL na przykładach z medycyny KOMPLET Tom 1 Tom 2 Tom 3 Andrzej Stanisz StatSoft
Miejscowa wentylacja wywiewna Poradnik Optymalizacja parametrów powietrza w pomieszczeniach pracy Maciej Gliński DW Medium
Rachunek różniczkowy i całkowy Tom 1 Wydanie 12 Grigorij M. Fichtenholz PWN
Słownik naukowo-techniczny angielsko-polski Wydanie XII Red. M.Berger, T.Jaworska, A.Baranowska, M.Barańska WNT
Fizyka współczesna Paul A. Tipler Ralph A. Llewellyn PWN
MERITUM Podatki 2018 Aleksander Kaźmierski Wolters Kluwer
OpenGL w praktyce Janusz Ganczarski BTC