Tytuł: | Innowacyjność przemysłu spożywczego w Polsce Ocena uwarunkowania rozwój | | Autor: | Grzelak Maria Magdalena | | ISBN: | 9788375257090 | | Ilość stron: | 264 | | Data wydania: | 11/2012 | | Format: | 17.0x24.0cm | | Wydawnictwo: | Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego | |
| Cena: | 35.70zł | |
Rozprawa poświęcona jest bardzo ważnemu zagadnieniu jakim obecnie jest innowacyjność.
Autorka zajęła się badaniem innowacyjności w przemyśle spożywczym, który może stać się naszą narodową specjalnością. Aby tak się stało, to konieczne jest stosowanie innowacyjnych metod produkcji, zarządzania i organizacji pracy oraz dystrybucji towarów.
|